酒のプロが伝授！二日酔い撃退法

【［健康法］】
　「酒は百薬の長、過ぎれば百毒」の言葉どおり、飲んでいる間は天国、翌日は二日酔い地獄に悩まされている方も多いのでは？　“酒のプロ”たちはどうやって、年末年始を乗り切るのか。素人療法から中国伝来の「へぇ～」という秘策まで、二日酔い克服法のあれこれを伝授してもらった。（2004.12.27掲載）

●飲む前にバリア
　「チーズやピザを最初に食べて胃に粘膜を作ることにしています」（サッポロライオン・金森貴光さん）
●飲む前に、飲む
　「飲む前にミネラルウオーターをイッキ飲みする」というのは、ニッカウヰスキー・飯田栄さん。５００ミリリットルのミネラルウオーターをイッキ飲みしておくと、オンザロック２、３杯ならば翌朝残らないという。
●かけつけ３杯に、こだわる
　「強い酒は最初の３杯を水割りにする」というサッポロ・ライオンの青木幸雄さん。「泡盛は最初の３杯を水割りにすると酔わないと沖縄の人に教えられた。確かに悪酔いしなくなりました」
●飲んだ後にゴマ
　「飲んだあとゴマをスプーン一杯よく噛んで呑み込む」（ニッカウヰスキー・太田みどりさん）
●飲んだ後は体力を使う
　「飲んだ後は極力風呂に入るなり、少し遠回りして歩いて帰るなど体力を使う。そうするとその日のうちに頭痛や二日酔い症状が出て、次の日にはあまり持ち越さないですむんです」（アサヒビール・小澤徹也さん）
●酔ったまま寝ない
　「雪山での『寝たら死ぬぞ！』と同じ。眠っている間は人間の代謝能力は落ちるので、『今日は相当飲んだな～』と感じたら、睡魔と戦って１時間くらい読書したりして起きている。次の日は寝不足気味でも、二日酔いの地獄よりはるかにマシ」（アサヒビール・太田豊さん）
●「中国４０００年」の秘策
　中医師の邱紅梅さんに、酒が「百害」にならない予防策を聞いた。
　「アルコールの害は、漢方的には、水分代謝を悪くする、肝臓に負担をかける、胃の粘膜に負担をかけるの３つです。予防策は補気健脾といい、水分代謝を良くしてアルコールを早く汗や尿として出してしまうこと」。邱さんによると、代謝を良くし二日酔いを予防する漢方は「六君子湯」と「香砂六君子湯」。漢方薬局で簡単に手に入るので、飲み会の前に飲んでおくと効果が期待できるそうだ。
　邱さんは「食べ方、飲み方も大切」と説く。代謝を良くする食べ物は穀物類で、飲む前にご飯やパンを少し食べておく。ウコンやターメリックなどスパイスの効いたおつまみを食べる。お酒と一緒に濃いめのウーロン茶を飲むと良い。
　「飲んだ後は柿がおすすめ。中国では柿は酒毒を取り除くといわれているほどです」という。
　それでも二日酔いになった場合は、漢方薬の「五苓散」か「黄連解毒湯」を。
●アロマセラピー的二日酔い対策
　アロマセラピスト・島崎智恵子さんがすすめる二日酔いに効く精油はこれだ。
　レモン、グレープフルーツ…血行を促進、新陳代謝を促し、二日酔いの不快な症状の原因・アセトアルデヒドの排出を促す。
　ペパーミント、ローズマリー…弱った胃腸の機能回復を助け、気分をリフレッシュさせてくれる。
　いずれかの精油を１滴ティッシュペーパーにたらし、５分ほど香りをかぐ。また精油を数滴たらしたお風呂にゆったり入るか、足浴すると不快な症状が解消される。二日酔い状態で外出しなければならないときは、ポケットに香りを携帯し、継続的にかぐのも効果的。

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