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おデブにならない節約術
■丸山晴美「サラリーマン知恵袋」
夏はさっぱりした食べ物にかぎりますね。冷やし中華にそうめん、冷ややっこに焼きなす、枝豆など…かといって、冷たいものばかり食べていては、身体に毒。
冷えは代謝を落としてしまうので、キンキンに冷えたビールと冷たいおつまみで夏場を過ごすと、秋にベルトの穴を１つ２つ広げることにもなりかねません。そうならないためにも、日頃からバランスの取れた食事、運動を心掛けることが大切です。（2006.08.02紙面掲載）
暑いときには逆に冷たい飲み物や食事を控え、温かいお茶やコーヒーを飲み、食事はイモなどの根菜類やコンブ、ワカメ、ヒジキなどの海草類、薬味に使われるニンニク、ショウガ、ネギ、唐辛子を上手に取り入れましょう。
また、筋肉がないと脂肪は燃えませんので、筋肉をつけるような運動や、タンパク質が豊富な大豆製品を食べましょう。食事なら麻婆豆腐やカレー、おつまみならヒジキ煮、山芋の磯部揚げ、揚げ出し豆腐、キムチなどがおすすめ。
