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今!気になるレビュー
ラーメンは庶民の味、650円が基本
■そらたけの「気ままな“食”」
身近な「ラーメン」から話しま~す。
みなさん、どう思います。この頃のラーメンの味。
私は基本的に庶民の味であり、今の経済情勢を踏まえて、普通のしょうゆ味で650円から価格が始まるのがラーメン基本価格の限界かな、と。
いつも考えてしまうのが、神田や新橋、大手町と私鉄沿線のたとえば京王線、八幡山駅での同じような中華料理屋の醤油料金がほとんど変わらない。単純に、家賃分を考えれば八幡山のラーメンの方が安くてもいいはず。
変な話、意外とラーメン屋さんはネットなどで見て「世間並みにうちの価格もこんなもんでいこうか」などどと無意識的にガソリン価格のように横並び意識があるかもしれない?
どう思います?私はなぜか気にしてしまいます。
ちょっと脱線気味になりましたので食の本題に戻ります。
今、ラーメンでは美味しいといわれる味に魚介系スープ、いわゆる”にぼし”ラーメンについてきままに語ります。
まずは、お店情報を先行して掲載。
14歳から何だかんだで通い続けて20年以上。
■大勝件(超有名店のあの永福町の出身)
・横浜線(神奈川のローカル線、昔は山手線のお古ばっかりの車両でした)淵野辺駅(快速は不慮の事故がない限り絶対とまりません)
・神奈川県相模原市淵野辺2・6・24(電話042・755・5430)
※好みが分かれるかもしれませが、ほぼ美味しいベクトルに傾いていただけると願います。お近くの方、ぜひ行ってみてください。
