オフィス街お弁当探訪・飯田橋編「香港粥麺専家」

　香港で古くから親しまれてきた庶民の味、粥と麺を現代風にアレンジ。フードにはすべてカロリーが表示されているので、ダイエット中のカロリーコントロールの参考にも。

　上品な鶏のスープでじっくりと炊き上げた中華粥は、胃に優しくホッとする味。一番人気は８種類の穀物を使った「八宝粥」（５００円）。

　コシが強い極細の香港麺はテイクアウトしても伸びづらく、独特の歯ごたえとツルッとした喉ごしが楽しめる。イチオシは、コクのあるスープとピリ辛肉みそが旨い「麻婆担々麺」（５８０円）。１７時までは、日替わり点心２個と中国茶又はコーヒーをつけた「点心セット」（プラス３００円）＝写真もオーダー可。

【データ】
　新宿区神楽河岸１ノ１（飯田橋セントラルプラザ・ラムラ１Ｆ）、電話０３・３２６０・８１０２、１１～２３、無休。（2007.09.11紙面掲載）

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