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オフィス街お弁当探訪・池袋編「東京とんかつ」
■オフィス街お弁当探訪
早くて安いだけでなく、食材へのこだわりが魅力のとんかつ専門店。適度に脂が乗った柔らかな肉質のメキシコ産PISAポークは、粗引き無添加生パン粉をつけて植物油で揚げることでさくっとジューシーな食感に。
米は、山形県庄内萩野地区の契約農家から仕入れた、減農薬有機栽培のはえぬき。精米後7日以内のものを使用しているという。
定番人気は「かつ丼弁当」(490円、写真)。
肉と衣、とろりとした半熟卵が相性抜群。特性ソースに漬け込んだ豚かつをご飯に乗せた「ソースかつ丼弁当」(540円)もクセになる味。
しじみのみそ汁(100円)を追加すれば疲労回復にも。
住所 豊島区西池袋1-25-2
電話 03・5950・8550
時間 7~25
無休
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(2007.11.22紙面掲載)
オフィス街お弁当探訪


