女優・有森也実（２）玄米食で身体スッキリ

■女優・有森也実のしっぽの話
　最近、体調はいかがですか？　この正月休み、食べ過ぎておなかポッコリ、新年会続きでお酒が抜けない…この時期、体調を整えるのは難しいですよね。

　そんな皆さんに試していただきたいのが玄米食。お年寄りの方や、男性は敬遠しがちかな。それに、家の炊飯器じゃ炊けないもん、なんて奥様の声が聞こえてきそう。でも大丈夫。普通の炊飯器で簡単に玄米が炊けるんです。

　基本は白米と同じ。違いは、炊く前に水ではなく熱湯を多めに（３合なら３カップ半）入れ３０分炊飯器の中で休ませること。そのあと、炊飯器の機種にもよりますが、柔らかめに炊ける設定があればそれに設定して炊飯ボタンを押すだけ。ね、簡単でしょ。

　お好みでブレンドの五穀米を入れても、モチモチして食べやすい。粉寒天を加えても艶が出ておいしい。固いようなら水かお湯を入れしばらく蒸らします。柔らかすぎたときはふたを開け全体をほぐし水分を飛ばします。何度か試してみると自分好みの玄米が炊けるようになりますよ。

　「マクロビオティック」って耳にしたことありませんか？　簡単に言うと「宇宙と自然の法則にのっとった生き方」。

　何だか難しいそうですけど１年ほど前、母が体調を崩したことをきっかけにゆるやかに始めました。便利な生活に慣れた私たちには少し面倒なことも（炊飯器や電子レンジなど、電気で加熱調理は本当タブーなんです）。でも、まずは自分ができることからやってみよう、と私もはじめは炊飯器を使いました。

　身体は正直です。みるみる身体が軽くなり、肌艶も良くなりました。仕事柄マクロビオティックをきっちり実践するのは難しいけどマイペースで続けて１年。大地の恵みに感謝し、穏やかでいる自分が心地良く、身体も心もスッキリしています。皆さんも、自然の力に自分を委ねてみてはいかがでしょう。

ありもり・なりみ
横浜市出身。雑誌モデルを経て女優へ。映画「キネマの天地」、ドラマ「東京ラブストーリー」など多くの出演作がある。森光子の名舞台『放浪記』にも出演中（３月３０日まで東京・シアタークリエほか地方公演あり）。

■女優・有森也実のしっぽの話

トラックバック