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“要”語解説「クローン食品」

 核を抜いた卵子に皮膚など体細胞の核を移植するなど、クローン技術を使って生まれた動物を由来とする食品。生産性や品質の向上などのメリットがある。

 米食品医薬局(FDA)は先に、この体細胞クローン技術を使って誕生した牛や豚、ヤギの肉、ミルクを毎日飲食しても安全上の問題はないとの最終報告を発表し、商業販売の解禁が決まった。欧州連合(EU)もクローン食品の販売を認める暫定報告書を公表した。米国で店頭に並ぶのは数年先の見通しだが、安全性に疑問を抱く消費者らの反対は根強い。

投稿日: 2008年01月31日

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