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タバコで痛んだのどにビワの酒
オレンジ色のふっくらとした果実、ビワ。高級フルーツのイメージが強いが、昔は近所の庭先でよく見かけたものだ。
特産地の福岡県では古くから、ビワの葉をすり傷に塗るなど殺菌薬として重宝されてきた。健康に良いことから、ビワ農家では葉を漬け込んで日常食にするなど、手軽な家庭の常備薬として親しまれてきた。
「びわの酒」は、こうした先人の知恵を借りて誕生した新たなビワ商品。栄養価の高いアミグダリンという成分を多く含むビワの葉を大量に使用した無添加、無着色のリキュールだ。飲み口は甘い。食前酒にロックやソーダ割でいただくのがお勧め。アミグダリンは呼吸器系に効果があり、のどの痛みやせきを鎮めるほか、口臭を抑えてくれる。また胃腸の調子を整える効果もあるので、これからの季節、夏バテ防止に常用したい。
【翁酒造株式会社】
１本（５００ミリリットル）７５０円。取り寄せはＦＡＸか電話で。
福岡県古賀市花見南３の１９の１、電話０９２・９４４・０５５１、ＦＡＸ０９２・９４４・０５５２、８・３０―１７・００土・日曜、祝日定休
