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滋養強壮に庄内浜「天然岩ガキ」
庄内浜の天然岩ガキがいよいよ旬を迎える。岩ガキが生息する庄内浜の海域には、出羽富士とも呼ばれる鳥海山から冷たい伏流水が海中にわき出ている。低い海水温度でゆっくりと成長した庄内産岩ガキは、身が大きくプリプリとしまっている。長期間たっぷりと栄養をとった濃厚な味わいはまさに格別。磯の香りと独特のうま味が口いっぱいに広がる、今しか味わえない夏の味覚だ。
カキは海のミルクといわれる栄養価の高い食品。鉄やカルシウム、銅などのミネラル類をはじめ、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、などがバランスよく含まれている。疲労回復や滋養強壮に効果があるとされるグリコーゲンも豊富だ。
【全国有機農法連絡会】
殻付天然岩ガキ３～５個（１個４００グラム前後）３９４５円（送料別）。
注文は７月１７日まで。発送は７月下旬予定。
取り寄せはＨＰ（http://www.zyr.co.jp/）、または０１２０・６５４・０９１（平日９：００―１７：３０）、ＦＡＸ０１２０・４４６・１１５で。
山形県天童市矢野目２４４２
