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「カラダに効くレストラン」あかさか 小鉢や―なつかしくてホッとするおふくろの味
自家農園から届く有機無農薬野菜をはじめ、自然のパワーを蓄えた安心・安全な食材を厳選。マクロビオティックの手法を取り入れた家庭料理は、どこか懐かしくてホッとするおふくろの味。
野菜尽くしの日替わりランチは１３００円。ひじき五目煮や切干し大根、きんぴら、玄米ごはんなど８―９品が彩り鮮やかに盛り付けられたプレート＋みそ汁＋食べ放題の有機グリーンサラダ。１食で２０種類余の野菜がとれるヘルシーなパワーランチだ。この日のメーンは、大豆から作られるノンコレステロールのグルテンミートを使ったベジハンバーグのきのこあんかけ。グルテンミートのタンパク質は牛肉の２倍で、イソフラボンも豊富。ほかに、鶏の唐揚げ風や酢豚風が登場することも。
ディナーは、食べる豆乳にはじまり、野菜の小鉢１１―１２品におかゆが付く「野菜ばっかり小鉢」（４０００円）から。足りないときには、品ぞろえ豊富な追加の一品料理を。
【あかさか 小鉢や】
港区赤坂４の３の１１ 高嶋ビル１Ｆ
電話０３・５５７５・６２２１
１１・３０―１３・３０、１７・３０―２２・３０
土日祝休み（８月１３―１７日休み）
